わかばの鯛焼きは日本一になれる? [富山 和菓子]
富山も寒くなり雪がチラついています。
寒くなると鯛焼きが恋しくなりますよね。
そんなわけで、行ってきたのは富山市清水元町に
あります、わかば富山店です。
わかば富山店の鯛焼きは、もちろん以前
食べた事があります。
駐車場はお店の前に狭いですが2台分。
離れた場所にもあるようです。
駐車場からもお店の中からも鯛焼きを焼いている姿が
見えます。
5人くらい店員さんが頑張っていました。
鯛焼きとお団子を頼もうとしたのですが、お団子は
既に売り切れ、鯛焼き4匹購入しました。
待ってる間にもお客さんどんどんきていましたよ。
鯛焼きは紙袋に入れられ、さらに包装されています。
わかばの鯛焼きの重さは2匹測定した結果
125グラムと122グラムと職人技でした。
以前より皮が薄くなった気がする。
わかばの鯛焼きはあんこの塩分が強いです。
塩であんこの甘さを引き立てているのでしょうが
ちょっと塩分強いと思います。
あんこの甘さでは藤乃家の鯛焼きのほうが
甘めで好みでした。
わかばの鯛焼きは本店が新宿にある鯛焼きでは
有名なお店です。
それが、富山で食べられるのは嬉しいですよね。
値段も1匹130円です。
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2013-12-16 12:13
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